Золотая осень на нашей кухне! Сегодня мы провели невероятно теплое занятие — готовили и дегустировали настоящую тыквенную кашу. 
Казалось бы, что может быть проще?
Но у этого блюда десятки лиц по всей стране!
Мы выяснили, что:
На юге России в нее обязательно добавят кукурузную крупу или мамалыгу;
В Поволжье к тыкве щедро положат пшено и сухофрукты;
А народы республик Северного Кавказа могут сварить ее на топленом молоке, добавив щепотку местных пряностей.
Мы решили готовить по классическому рецепту — с нежным рисом на молоке
.
И наша каша получилась просто восхитительной: рис идеально впитал тыквенную сладость, молоко придало вкусу сливочную бархатистость, а щепотка соли тонко оттенила десертные нотки.
Чего мы только не добавили для идеального вкуса: кто-то выбрал мед, кто-то — горсть орехов, а кто-то настоял на кусочке сливочного масла.
Да, рецепты могут отличаться от региона к региону, но то чувство родного дома
, которое дарит дымящаяся тарелка тыквенной каши, у нас общее. Как мы готовили кашу сотрите в ВИДЕО
#ГБУБЦРиСРЮжный
#ДегустацияБлюд
#ГотовимДомаГотовимВместе
https://vk.ru/video-211405081_456239181
