2026 год объявлен Годом единства народов России 
, который призван показать: уважение к традициям каждого народа укрепляет общее будущее страны, а много национальность - не источник разногласий, а наше главное богатство и источник силы.
И что может лучше проиллюстрировать это единство в многообразии, чем традиционная кухня? Ведь еда- 
один из самых живых и теплых способов прикоснуться к культуре: в каждом рецепте - вековые обычаи и мудрость поколений.
Пироги, которые веками пекли в разных уголках нашей страны, как нельзя лучше воплощают эту идею: похожие по сути, но разные по исполнению, они рассказывают о характере народа, его образе жизни и отношении к гостям.
В рамках Года единства дети познакомились с двумя удивительными блюдами:
Кулебяка- поросенок- веселый вариант русского пирога: многослойный, с прослойками блинчиков 
между грибной, рисовой 
и яичной начинками 
. Его необычная форма сразу привлекла внимание ребят, а вкус показал, как разные ингредиенты могут гармонично сочетаться.
Чувашский хуплу - круглый закрытый пирог с отверстием в центре, куда во время выпечки вливают бульон 
. Это делает начинку сочной и ароматной. Хуплу традиционно пекут на праздники 
- он символизирует щедрость и единство семьи 
.
Во время мастер - класса воспитанники не просто учились готовить: они узнавали, почему кулебяка многослойная (чтобы накормить всю семью разными вкусами), зачем в хуплу добавляют бульон ( чтобы блюдо стало сытным и объединило за столом всех родных).
Дегустация превратилась в праздник чувст и открытий: кулебяка восхитила многослойностью, а хуплу удивил - сочностью.
Через ароматы выпечки, тепло рук замешивающих тесто, и радость совместного застолья ребята почувствовали: Россия - как стол с пирогами. Разные формы, начинки, истории - но одно общее: забота, гостеприимство и желание делиться добром. В этом и есть истинная сила нашего единства
Как это было смотрите в ВИДЕО
#ГБУБЦРиСРЮжный
#ГодЕдинстваНародовРоссии
#Традиции
