Определиться с профессией - непростое дело. Нужно взвесить интересы, способности и перспективы. Порой сделать выбор помогает не теория, а практика - возможность на время " вжиться" в профессию.Сегодня воспитанников посетили представители благотворительного фонда "Открывая горизонты" . В рамках профориентационной программы "Твоя траектория" прошло необычное занятие, посвященное профессии повара
. Акцент был сделан не на теории, а на практике - вкусной и увлекательной! Участникам предложили приготовить четыре оригинальных блюда к завтраку. Ребята с энтузиазмом продумывали вкус, заботились об эстетике и подаче, а затем придумывали креативные названия и презентовали свои кулинарные творения.
Вот какие блюда получились:
"Клоун" - сэндвич с яйцом
колбасой
, огурцами
и помидорами
. Яркое и веселое блюдо, которое поднимает настроение.
"Муж и жена" - блин
из яйцас начинкой из колбасы и сыра. Название отражает гармоничное сочетание ингредиентов.
" Разнообразие" - тост в яйце с разными начинками. Блюдо оправдало свое название : каждый смог выбрать вариант по вкусу.
" Клумба" - брускетты с гуакамоле, авокадо 
, творожный сыр и помидорами черри. . Благодаря цветам ингредиентов блюдо действительно напомнило клумбу.
После приготовления состоялась дегустация. Эмоции участников можно описать коротко: восторг и сытость! Ребята с удовольствием пробовали блюда, хвалили 
друг друга и делились впечатлениями Затем вместе с наставниками участники разобрали плюсы и минусы профессии повар. Плюсы: творчество, востребовательность, возможность путешествовать и дарить людям радость через еду. Минусы: физически тяжелая работа, долгие смены, необходимость работать в выходные дни и праздники, высокая ответственность.
Занятие показало: профессия повара - это не только техника и навыки, но и вдохновение, креативность, умение видеть красоту в привычных вещах.
Большое спасибо представителям фонда "Открывая горизонты" за кулинарный мастер- класс! Благодаря вам 
подростки увлекательно и с пользой познакомились с профессией повара.
Мы очень ценим вашу работу!
#ГБУБЦРиСРЮжный
#ТвоятраекторияБелгород
