Вчера для наших ребят в рамках проекта «Твоя траектория» состоялась не просто экскурсия, а настоящее погружение в мир современного общепита! Мы отправились в ресторан ROSTIC’S, где нас ждал уникальный опыт.
Нас провели «за кулисы» — прямо в рабочую зону! Ребята своими глазами проследили весь путь блюда:
От хранения: увидели, как организованы холодильные камеры и склады.
К приготовлению: наблюдали за всеми технологическими циклами на кухне.
До продажи: поняли, как готовый продукт попадает к покупателю.
Особый акцент был на санитарных нормах и их важности. Ребята узнали не просто «что нужно мыть руки», а как выстроена целая система чистоты и безопасности на профессиональной кухне. Это бесценные знания! А главным бонусом и приятным завершением дня стал мастер-класс! Каждый смог собрать и продегустировать свой собственный, сделанный своими руками, вкуснейший бургер! Это было не только весело, но и очень вкусно. 
От всей души благодарим за гостеприимство и интереснейший тур весь коллектив ресторана ROSTIC’S! 🫶Отдельная благодарность нашему куратору Виктору Анатольевичу за организацию и поддержку! Такие проекты — это реальный взгляд на профессии, новые знания и море впечатлений! Ждём следующих выездов!
#ТвояТраектория #Профориентация #Экскурсия #ROSTICS #Закулисье #КакЭтоУстроено #МастерКласс #ОбразованиеЧерезПрактику
#ГБУБЦРиСРЮжный
